排骨汤对伤口愈合好吗？
排骨中含有丰富的大量优质蛋白质和一定量的微量元素，包括钙、磷、铁等元素。蛋白质是构成伤口组织的主要成分，微量元素铁是血红蛋白的重要成分，可补充失血，促进伤口愈合。所以排骨对促进人体伤口愈合是有好处的。
人体在受伤及进行外科手术后，由于机体组织破坏、分解代谢亢进、伤口感染以及身体虚弱，所以食欲减退，消化吸收功能低下，蛋白质与热量摄入不足，组织蛋白分解增加，机体很快出现体质消瘦、贫血、免疫力低下等全身情况不良的表现，从而导致难以愈合伤口及切口的感染。
因此在受伤及手术后，应尽可能创造有利于机体代谢、免疫功能及组织修复的条件，而加强营养支持尤为重要。除适当补充优质蛋白质外，还应增加热量、各种维生素以及无机盐的供应，如糖类、维生素C、维生素B、钙、磷、铁等，应多吃新鲜水果、蔬菜和瘦肉类。只有全面加强营养，才更有利于促进伤口愈合。