栗子土豆可以同煮吗？
一、土豆与栗子的营养
1、土豆营养
土豆中富含碳水化合物，包括淀粉、膳食纤维等，可为机体提供能量。蛋白质与蛋黄中的蛋白质成分相似，含有8种人体必需的氨基酸，还含有维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素C及黄酮类的珍贵成分，尤其是钙、铁、磷和胡萝卜素含量非常丰富。
2、栗子营养
栗子中含有钾、钙、镁等多种矿物质，在碱性食物中具有相当突出的补钾作用。除此之外，栗子中还含有9种人体必需的氨基酸和脂肪，且含油较多，糖类含量较低。中医认为栗子味甘性温，有补肾健脾、强筋活血等功效，能预防肾虚，使人腰腿硬郎、脚力有力。
二、土豆和栗子的做法
1、土豆栗子粥
功效：美容养颜、延缓衰老、补筋强骨
制作方法
食材：糙米、栗子、土豆。
步骤：
1、将糙米淘洗干净，栗子去皮洗净，土豆洗净去皮切成丁；
2、将糙米放入锅中，大火煮开转小火炖煮，等米变开花时加入土豆和栗子，搅拌后继续炖煮，每隔10分钟搅拌一次，煮制粘稠即可。
2、素炒土豆栗子片
功效：养血补气、美容养颜、增强抵抗力
食材：土豆、栗子、干木耳、生姜、白糖、大蒜、生抽、食盐。
1、土豆洗净去皮后切片，撒少许食盐腌制片刻后沥干水分、木耳泡发洗净撕成小朵、生姜切丝、大蒜切片。
2、炒锅倒油烧热，油热后爆香姜丝和蒜片，放入木耳和土豆片大火翻炒。
3、土豆变软后加入栗子，翻炒均匀后调入生抽、白糖和食盐，大火翻炒均匀几分钟即可出锅。