瓠子汤怎么烧好吃？
这个汤是我自己开发的，我奶奶做的汤里都有这东西，具体什么原料我也不清楚 做法很简单： 材料：瓠瓜、生姜（切片）、鸡蛋（取蛋清）、淀粉、盐 步骤： 1.将葫芦瓜去皮，去籽，切成薄片备用； 2.将切好的葫芦瓜放入炖锅，加水和生姜片用文火炖至熟烂。
3.取一小碗，加少许盐，打入鸡蛋清，搅匀后倒入锅中调成糊状即可食用。 这个汤的味道比较特别，有种豆腐脑的感觉…… 每次我喝一碗就不饿了，很管饱的哦~~ 我再补充一个我奶奶做的汤，也是葫芦瓜做的哦~
材料：嫩葫芦瓜一个、瘦肉二两、葱、姜。 做法：把葫芦瓜去皮去籽，冲洗干净后切成块或丝； 瘦肉洗干净后用开水焯一下，除去血沫； 把葫芦瓜和瘦肉一同放进锅内，加适量清水，先用武火煮开，再改用文火慢慢煲炖，直至浓汤飘出，加入葱、姜调味即成。 特点：味道清香，味道微甜。 有祛暑热，清湿热，利尿的效果。 但是这种汤比较凉，胃寒的人不要多喝哦……