早点吃什么家常便饭?
一、豆腐
豆腐乃养生佳品,有植物肉之称,内含有大豆蛋白、卵磷脂、甾醇及多种营养素。豆腐为寒凉食物,对夏季高温有一定清热解毒功效,如与鱼、虾、贝等水产品同烹调,做成太极豆腐、麻婆豆腐等菜肴,不仅能解腥臭味,且富含有丰富蛋白质、铁质和钙质,营养极易被人体吸收。
二、豆浆
可养颜美容、乌发、延缓衰老,特别对女性更有好处。做法是将黄豆洗净,浸泡12小时以上,用豆浆机打出豆浆后煮沸饮服。空腹饮用营养吸收好。夏季出汗多,多喝豆浆补充一下体内蛋白质,也是个不错的选择。不过,喝了豆浆之后,最好相隔4小时以上再吃正餐,以免影响正餐的食欲。
三、绿豆粥
夏天炎热,食欲下降,喝点绿豆粥是个不错的选择,绿豆粥清热、解毒、镇惊止痛。具体做法:将绿豆30克、大米60克、白糖适量。煮熟后即可食用。每日一次、长期服用。
四、南瓜
南瓜含有果胶,可吸附细菌和有毒物质,消除便秘,排出体内毒素。具体做法:南瓜300克、薏米60克,煮熟,加白糖适量食用,每日一次。如果想减肥的话不妨做成南瓜粥吧,既营养又减肥,是女性的不二选择。
五、蜂蜜柠檬水
这个大家应该都喝过吧,如果家里有的话,喝这个是最好的选择,可以养颜美容,还可以减肥,其中的蜂蜜可以润肠通便。具体做法:柠檬30克,蜂蜜适量冲水饮用。
六、海带紫菜汤
海带具有降低血压、血脂、软化血管的作用。紫菜具有预防软骨病的作用。具体做法:将海带,紫菜放入锅内,加水适量煲汤,每日一次。