家常手工面怎么做？
面粉加入适量水，和成稍硬一些的面团，
醒半个小时，再揉至光滑。案板上多撒些干面粉，
面团擀成0.2~0.3厘米的面片，要尽量擀得薄些。
擀好的面片撒上干面粉叠起来，用刀切成粗细均匀的面条，
切好后再将面条展开，用叉子挑入沸水中煮熟即可。
面条挑入沸水中煮熟，煮的时候锅里放点盐和油，煮出的面条口感
会更劲道。煮熟捞出控干即可。如果喜欢更劲道的口感，可以将锅烧
热，倒入适量油，将面条倒入锅里炒一炒，再煮会。
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面粉加入适量水，和成稍硬一些的面团，
醒半个小时，再揉至光滑。案板上多撒些干面粉，
面团擀成0.2~0.3厘米的面片，要尽量擀得薄些。
擀好的面片撒上干面粉叠起来，用刀切成粗细均匀的面条，
切好后再将面条展开，用叉子挑入沸水中煮熟即可。
面条挑入沸水中煮熟，煮的时候锅里放点盐和油，煮出的面条口感
会更劲道。煮熟捞出控干即可。如果喜欢更劲道的口感，可以将锅烧
热，倒入适量油，将面条倒入锅里炒一炒，再煮会。