冰糖稀饭有什么作用？
冰糖有清心润肺，化痰止咳的作用，可用作上火引起的咽喉干痛，口舌生疮，双目红肿，大便干结，小便短赤等，还可以治疗肺热，肺燥引起的痰黄而黏，咳不干净，胸闷气喘等症状。
中医认为，经常因为热痰内蕴，刺激气管，导致阵发性咳嗽，咳声重浊，痰出咳止者，或者因为寒痰内壅，每因受寒而发作咳嗽，痰多质稀，色白而带泡沫，伴有胸闷，胃脘痞满，呕恶者，都应该把冰糖放入稀饭中食用。冰糖10—30克，粳米100—150克，加水600—1000毫升，共煮成稀饭，待温后食用。
还有一种咳嗽，是因劳累，少寐，营养不良引起的，病人身体消瘦，气短乏力，虚烦盗汗，或者咯血者，也可用冰糖做稀饭。
另外，有朋友问：大麦稀饭能当减肥食品吗？大麦味甘，性平，具有调脾利湿，止汗，止泻的功效，可用治水泻，久痢，胃寒，小便不畅等。
因为大麦中含有微量淀粉酶和维生素B及尿囊素，能治消化不良，滋阴润燥，所以对肝肾阴虚，小便不畅，烦渴者有一定疗效，对妇女乳汁不足也有一定功效，对急性肾炎及水肿患者也有一定疗效。