清水火锅怎么做才好吃？
清水锅底的火锅有很多，比较出名的有潮汕牛肉火锅、清汤羊火锅等； 但要说最好吃的还数广式的清水火锅！ 先给你们看看这锅，可漂亮了吧～ 在广东吃过如此高颜值而且味道超赞的清水火锅后，其他普通的火锅都看不上眼了~
【食材】
新鲜牛展肉（涮肉必备）、牛百叶（很鲜但有点膻气）、牛大肠头（处理干净完全没有异味）、新鲜鸡脆骨（有点小贵但非常香）、鱼丸、海鲜菇和鲜竹荪等等。
【做法】 牛展肉用油、盐、生粉、生抽腌制片刻； 锅中加入适量清水煮沸，加入配料和适量盐煮至滚开，然后把腌制的牛展肉放进去，用筷子搅散； 等所有的食物都熟透后，就可以沾着调料吃啦～ 有没有觉得很棒呀～快来试一试吧～
清水锅底，我一般放点姜葱辣椒大蒜什么的，再加些蔬菜，比如小白菜、豆芽之类的。这样能去掉一些肉类中不好的东西（脂肪啥的），又能让汤头更清新一点～ 然后我会放几颗枸杞和一小块当归，煮一会儿后就可以吃啦~~~
如果食材够多的话，还可以加一点虾米，也是不错的选择~~
我是那种啥都想试试的吃货~而且我比较喜欢喝汤………所以一般会放两包或者三袋鸡汤宝(这个有盐味的，也有淡淡的)，还有一点点猪骨浓汤宝； 再放一罐金标牛奶或者椰浆，也可以加点牛奶在锅里煮开，最后打个鸡蛋进去搅一下就可以了~~ 清汤锅最好吃了！
