怎么做可乐鸡腿好吃?

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准备食材。 鸡腿、可乐、酱油、料酒、干辣椒、八角、桂皮、香叶。 将鸡腿清洗干净,放在碗内,加入两勺生抽和一勺老抽,腌制半小时入味。(如果时间充足,可以腌制一晚) 把八角、桂皮、香叶放入料理盒中,倒入可乐至没过香料,再放入适量盐搅匀即可。(这里说的的可乐是汽水儿,不是凉茶哦!)

锅中多放些油,油热后下入腌好的鸡腿,煎至两面金黄。 接着放入八角、桂皮、香叶和适量干红辣椒,炒出香味。 最后倒入调好的可乐,大火烧开后转小火慢炖。等到汤汁浓稠,肉熟烂之后即可关火焖5分钟。 出锅!配上米饭能吃两大碗。

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