米醋做什么好吃？
首先分享下用白醋和米醋做的一些美味~ 喜欢记得点赞关注哦！
1.糖心苹果
原料：红富士苹果2个、白砂糖500g、纯净水750ml/矿泉水750ml（不能选用蒸馏水）、冰糖100g、白醋或米醋3勺 做法： ①把清水和白砂糖倒入锅中，加热至白糖全部融化并且水分蒸发掉一半； ②加入白醋或者米醋，继续加热直至沸腾，关火冷却； ③将洗净的苹果放入容器中，倒入冷却的糖水，盖上盖子，放置一夜即可食用。（如果想吃硬一点的苹果，就少浸泡一会）
2.糖醋蒜头 原料：大蒜400g、白醋/米醋800ml、白砂糖200g 做法： ①将大蒜剥去外皮待用； ②在锅中加入白醋/米醋、白砂糖熬煮至溶化，晾凉后倒入准备好的玻璃瓶中； ③将大蒜放入瓶中，盖紧盖子，浸泡两个星期后即可食用。
3.泡椒凤爪 原料：鸡爪6个、小米椒20个、生姜2片、大蒜2瓣、葱节5个、白醋/米醋/陈醋4汤勺、生抽1汤勺、老抽半汤勺、黄豆酱1茶勺、花椒粉少许、胡椒粉少许、料酒2汤勺、白糖1茶勺 做法： ①鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁成小块状；小米椒洗净，沥干水份；姜去皮切片，葱切段，大蒜去皮，备用； ②将切好的鸡爪放入锅里，加满冷水，再依次放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后，小火慢炖约半个小时，至筷子可以轻松插入鸡爪为止； ③将炖好的鸡爪迅速过凉水冲洗干净表面的浮沫，控干水分备用； ④调汁儿：在小碗里放白醋/米醋/陈醋、生抽、老抽、黄豆酱、白糖、料酒、花椒粉、胡椒粉，调成汁儿待用； ⑤锅里放油，烧热后爆香姜蒜，下入小米椒，炒出香味后倒入调好的料汁儿，小火煮约5分钟后，倒在准备好的容器里，冷却后放入冻冰箱冷藏过夜。⑥第二天就可以吃到美味的泡椒凤爪啦~~