桔汁炒什么好吃？
“ 桔肉炒鸡蛋”，非常简单快手的炒菜小食谱。 首先，你需要准备以下食材： 一个橙子（大概200g）、适量白砂糖/冰糖、两个鸡蛋、一碗大米饭。 现在你可以开始做了： 把橙子外皮冲洗干净后，切掉顶部，再用刀将其对半切开； 用勺子挖出橙肉，并压成橙汁备用。也可以使用破壁机打成橙酱。
加入少许白砂糖/冰糖调一下味。（个人觉得打橙子的过程是最开心的事情，有沙沙的口感，就像在吃新鲜果肉！） 两个鸡蛋打入碗中，加一点点盐打散。 把蛋液倒入刚刚装好橙肉的碗里，拌匀。 小火上锅，煎熟即可。
做好了~~开动吧~~~ 香甜的鸡蛋裹着鲜美的橙肉，一口咬下去，满口都是令人愉悦的香气~ 再配上一碗热腾腾的白米饭，我就能吃下三大碗！！
PS. 做这个菜的时候，发现了一个问题——水果用榨汁机打碎之后再做成菜肴，会显著降低其营养价值。因为水果榨汁之后，细胞被破坏了，各种营养物质就会暴露出来，与空气中的氧气接触发生酶促反应，部分营养素就会被氧化损失。所以不是特别推荐果汁做菜哦～