煮螺纹粉怎么好吃？
不用锅，用电饭煲！ 1.准备材料 土豆2个、胡萝卜1根、葱3棵、蒜7-8瓣、生抽2勺、老抽4勺、香醋2勺、白糖适量、盐适量、开水600ml左右（用来泡粉条）；
2.处理食材 胡萝卜去皮切成薄片；葱白和葱绿分开切段；大蒜拍扁后剁成蒜蓉；
3.炒酱料 油锅烧热放入一半葱白+蒜蓉爆香，加入两勺生抽+四勺老抽+两勺香醋+适量白糖+适量盐快速搅拌，制成酱料。
4.煮粉丝 用刚刚烧开的开水把粉丝浸泡到里，让粉丝充分被水泡软。同时可以把切好的胡萝卜片放进去一起浸泡，这样煮出来的胡萝卜会更加软糯入味。大概二十分钟左右吧，用筷子夹一夹能轻松夹断就证明粉丝已经泡软了。如果怕不熟的话可以再多加一会儿。
5.焖粉丝&加配菜 把泡好的粉丝滤干水分铺到电饭煲的底部。上面铺上刚才准备好的蔬菜。喜欢绿叶菜的可以撒点青菜，我因为家里没有所以就没放。然后把刚刚调制成的酱料倒进去，均匀覆盖在食材上方。 再往锅里加水，水量没过所有食材即可。按下煮饭键，等到电饭锅开始跳闸就可以啦~ 是不是超级简单啊！而且这样子做出来的红烧肉粉软糯鲜香，肥而不腻，瘦而不柴，连汤带水特别好喝！