土鸡煲汤放什么好吃?

梁宛仪梁宛仪最佳答案最佳答案

1、准备食材:三黄鸡半只(可让店家帮忙处理)、香菇3-4朵、红枣适量、姜片5片,清水适量 2、将三黄鸡清洗干净后斩块,香菇用清水浸软后切块,红枣和姜片洗净备用 3、煲中放入鸡肉、香菇、红枣和姜片,加入清水,先用武火煮滚,再改用文火煲3小时,即可趁热进食。 注意:因为鸡肉和鸡汤的热量都是蛮高的,所以不建议在晚上吃,不然容易长胖哦!而且对于正在减脂或者希望保持身材的人来说,也最好少食。

其实这个汤的味道是很好的,清补凉搭配鲜美的鸡肉汁,那可是相当的滋润啊!不过我总觉得这样的汤太单调了些,所以我一般会自己DIY一下,增加点味道。比如我自己会加入山药和胡萝卜一起炖,这样一碗热气腾腾的滋补靓汤就在等着你啦~

华雄华雄优质答主

食材:

母鸡 (半只)、枸杞 (一小撮)、红枣 (5颗)、姜片 (6片)、料酒 (1勺)、盐 (适量)

做法:

1、干锅中放入一个姜片和水,水烧开之后放入洗净切块的鸡肉。再次煮开,撇开浮沫。

2、放入姜片和料酒,红枣和枸杞。

3、水再次煮开后,盖上盖子,转小火炖煮40分钟左右。

4、揭开盖子,加入适量的盐,转大火烧2分钟左右即可。

小贴士:

炖煮的时间可以长一点,放一些滋补养生的药材如黄芪、党参之类的。

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