北方的樱桃酒有什么作用？
樱桃酒有补心气，肾精，壮筋骨，祛风除湿、解渴、消食的功效。主治肾虚久泻，风湿腰痛，四肢麻痹，水肿虚肿等症。
经常喝樱桃酒对于身材肥胖的女士来说还有减肥的作用： 樱桃内含铁之量虽不及肝脏，瘦肉，但是，比起苹果，梨，葡萄要高出3倍左右，是其他水果所无法媲美的，大量的铁质，有助于血红蛋白，及血细胞的增加，因此可治疗贫血，同时能预防肥胖，也可使身材健美。
在用樱桃制酒的过程，利用科学的工艺手段，使樱桃的营养成分被充分的发挥出来，其中花青素在酶的作用下产生一些新的成分，更容易被人体所吸收。 现代科学研究证明：成熟的樱桃中，含有蛋白质和脂质，而且还有糖类，钙，磷，铁及维生素等丰富的成分。特别值得一提的是，铁质要比苹果，桃子，草莓等水果多3~5倍，有"水果之王”的美誉。