生菜怎么蒸着好吃？
蔬菜蛋沙拉 食材：西兰花半个，鸡蛋3个，胡萝卜半根，生菜适量，黑胡椒、盐、油，沙拉酱（无糖）适量。 做法步骤：
1.鸡蛋打散加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀备用；
2.锅内烧开水，水开后放入胡萝卜丝和西兰花焯熟，捞出过一下凉水后沥干水分备用；
3.把处理好的胡萝卜和西兰花放在大碗里，然后倒上蛋液，让蛋液包裹住食物。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。
4.高压锅底部放少许油，防止粘连，蒸熟即可。快熟了时候在碗上盖一个盘子，防止蒸汽水流进入碗里，这样就不会弄湿衣服了~
5.最后吃的时候拌一点无油的沙拉酱即可！
这个蔬菜沙拉里我放了三种时蔬，都是营养丰富而且热量低的，加上鸡蛋的高蛋白，这一份沙拉的营养可以说是很丰富了，而且口感也很好。如果喜欢吃肉的话可以放一些鸡胸肉或者鱼肉，更营养美味~ 用高压锅来蒸比用电饭煲节约很多时间呢，而且做出来的口感也更好。因为高温高压的环境下，维生素更不易流失，所以吃之前也不要忘了撒上一点黑胡椒和盐提味哦～ 除了蔬菜还可以放些自己喜欢的水果~做一顿健康丰盛的沙拉大餐！ 最后淋上一勺沙拉酱（记得是无糖的哦），搅拌均匀就可以开动啦！