西兰花面条怎么做好吃？
食材清单 西兰花1颗、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、白糖适量、食用油适量 做法步骤 1.西兰花用刀切成小朵，放入盐水浸泡10分钟，然后清洗干净备用。
2.在碗中打入两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉、生抽和白糖搅拌均匀，把蛋液浇到西兰花上打散。（加入少量白糖可以让蛋液更蓬松，口感更好）
3.倒入面粉，拌成均匀的蛋糊状，让每颗西兰花都裹上面粉糊即可。
4.锅中烧油，五成热左右把西兰花放入锅中炸熟，最好保持小火慢炸，防止炸焦。（温度太高会炸糊表面、导致发苦哦！）
5.准备一个盘子，撒点葱花点缀增香，再把炸好的西兰花倒进去，拌匀就可以啦！ 酥脆香甜，满口留香～你一定要试一试！