魔芋粉炒什么好吃？
2014年，第一次知道魔芋这种食材。 朋友送了一袋魔芋粉丝，说吃了会瘦，让我用来做宵夜。 作为无辣不欢的重庆人，第一反应就是，用火锅底料弄个麻辣魔芋粉吃吃看！ 按照知乎常规，先放结论，魔芋粉的完美CP是辣椒和花椒！ 用火锅料炒着吃，香辣扑鼻、入味十足； 用泡椒来炒，酸辣爽口，越吃越开胃； 用剁椒来蒸，细腻嫩滑，唇齿留香…… 不过吃了一辈子粉丝，突然听说这是魔芋做的，还有点不适应。 后来尝试了凉拌（醋+酱油），口感滑溜，还带有一丝韧劲儿。 但最爱的吃法，还是跟腊肉一起蒸。 上色诱人、鲜香软糯、嚼劲十足。 一盘不够再来一盘，吃得满嘴流油、汗流浃背。 吃到最后，连汤都喝得干干净净。
接下来要说的，是我自己发明的黑暗料理——酸菜魔芋豆腐。 我觉得这味道，只有我用这个搭配起来吃，才能吃出独特的风味。 如果有小伙伴不信邪，可以用自己的舌头试一试。 我是真心希望这道菜能入选黑暗料理之王。 除了上面这些，魔芋还可以烧鹅、焖排骨、炒火腿、炒蛋、涮火锅…… 只要你想得到，就没有它不能搭配的食材。
当然，最健康、最营养的吃法，肯定是要属清炒了。 清水煮魔芋，配上黄瓜或者青椒，简单调味，清淡开胃又营养。 对了，我最近发现的一个新吃法也超赞！ 用牛奶炖燕窝的时候，加上一把魔芋粉，一碗滋补养颜的甜品就诞生了。 喜欢甜食的同学，还可以在煮好的甜品里加入红糖，更添一丝丝暖意。 喜欢喝豆浆的同学们，也可以把魔芋粉浸泡在豆浆里，待豆浆煮熟后，一勺勺舀着吃掉。 这吃法，简直让本就爱喝豆浆的我无法自拔…… 你们还有啥疑问，可以评论告诉我哦~我会更新大家最爱吃的那些做法！