黑芝麻炖鸡有什么作用点？
黑芝麻炖鸡是将乌鸡、黑芝麻以及枸杞等食材炖制的汤，具有养血补肝、润肠通便等作用。适用于肝肾不足、气血亏虚等人群。
乌鸡含有18种人体必需的氨基酸、磷脂以及多种维生素，滋补功效良好，能够调节人体生理功能、增强免疫力，有补气、滋补肝肾、养血安神的作用。黑芝麻含有蛋白质、维生素E、维生素B1、卵磷脂等营养成分，有补肝肾、益精血、润肠燥、乌发等功效，但有腹泻等脾胃虚寒症状者需谨慎食用。枸杞有滋补肝肾、益精、养血等作用。将这些食物熬汤饮用，可起到较好的滋补养生效果。但此类人群应清淡饮食，不能使用过多的辛辣刺激调料，否则会减弱滋补的作用还可能引起上火。