土豆可以生的榨汁喝吗？
土豆榨汁后呈褐色，而且会失去黏液，不如喝鲜土豆汁营养全面。鲜土豆汁的制作方法有好几种：方法一，将土豆洗净，用擦丝器擦丝，然后加入一定量的凉开水，用消毒纱布过滤后压汁。方法二，将土豆洗净、切成片，放入加有凉开水的锅中煮沸5分钟（要加盖煮），然后趁热用消毒纱布绞拧取汁。方法三，鲜土豆汁还可与鲜梨汁按1：1的比例混匀后饮用。
每次喝150-200毫升，每日3次，一日总量不超过500毫升。消化功能较弱的人，如果每天喝的量很多，会增加胃的负担，引起消化不良。由于土豆榨汁后呈褐色，有苦味，并有萝卜味，孩子不易接受，可加入适量白糖，并冲入米汤或蛋花汤调整浓度和口味，但每天喝的总量不要超过300毫升。