用鱼包饺子怎么做好吃？
过年的时候，我跟我妈包了整整一袋的饺子，馅料是鱼肉的，非常好吃！ 首先买一条新鲜的草鱼，去掉鳞片和内脏后用清水冲洗干净。 鱼剁块后挤净水分，加入一勺盐，腌制20分钟。 把葱、姜切成细末，与生抽、老抽、白糖、十三香、食用油一起放入腌好的鱼中拌匀，盖上盖子或保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。 第二天取出鱼馅，放入适量淀粉拌匀（如果太稀可适量加点面粉）。
包饺子就随意啦～我比较喜欢小巧玲珑的，所以擀的面皮都比较薄。 煮一锅清水，水开后下饺子，轻轻推动防止粘锅底，待所有饺子都漂浮起来即可。 可配辣椒油、陈醋等一起吃，味道更棒！ 我是一包接着一包，瞬间就空盘了……