丝瓜子好吃吗?
我吃过,我吃的这个丝瓜子是别人送的,那个送的人跟我关系很好,他知道我喜欢这种野味,所以特地去买的,当时还给我写了封信,告诉我怎么吃,真的很好吃! 把壳剥开,可以看到有白色的部分,就是籽了,把这些籽捞出来,放少量盐、油拌一下,就可以放到微波炉里加热3-5分钟,就可以吃到香喷喷的瓜子仁了,有点酥脆的感觉,特别好吃。
其实很多食材只要你用心去挖掘,都可以变成美食,我就经常做这种美味,比如菱角(很多人嫌菱角壳厚不好吃,其实你把壳剥掉以后,里面的肉是很嫩的)、野藕(可以跟排骨一起炖汤,或者凉拌)、蕨菜(炒肉片、腌着吃都行)…… 很多山里的野菜、野果都是可以做成美味的,只是你需要有一双发现它们的眼睛。