青芒怎么吃好吃吗?

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我也很喜欢青芒果,以前没吃过的时候就觉得很好看很特别,后来第一次吃的时候,那味道……现在回想起来真的是回味无穷啊! 买回来的青芒果一般都是这个样子,有的可能没有那么绿,但是都很新鲜。 一般我都做水果沙拉或者榨汁喝。当然最棒的做法还是跟我一样,把青芒果做成芒果沙冰!

首先准备材料:青芒果、牛奶、酸奶(可以用纯牛奶代替) 然后把青芒果洗干净,去掉核,切成块儿。

放进搅拌机里,加入酸奶(或者纯牛奶)打成汁。我喜欢喝浓一点的,所以会多加一点奶。不喜欢太甜的可以不加砂糖。 把打好的果汁倒入碗中,放进冰箱降温。

等到稍微冷却后,用勺子轻轻搅动成沙状,就可以啦。我自己做的芒果冰非常好喝呢~ 不过因为青芒果本身的味道有点偏酸,所以加了糖之后就会酸酸甜甜的滋味刚刚好哦~~

其实它还可以用来做饭菜呢! 我就做过一道青芒果炒肉片,味道很不错。具体做法就是瘦肉切片用生粉、胡椒粉、酱油腌一下,热锅下油,放姜末葱白爆香,然后放入肉片拌炒至变色,最后倒进切好的青芒果丁,放适量盐调味就可以了。

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青芒果营养丰富,而且具有清凉、解毒、消化等功效,是人们乐于选择的水果。青芒果的纤维是很厚实、细腻的,而且非常滑爽,如果将青芒果用盐腌渍以后,纤维会变得像果冻一样而脆嫩无比,既清甜解腻,又清香可口。

一、腌制做法

1、 首先把青芒削去外皮,切成块儿。

2、然后放入干净的容器里,加上足够的盐,搅拌均匀盖好盖子,腌制4-5小时。

3、在腌制到3小时的时候你可以尝一块儿了,这时已经可以吃了。(但是一定要洗净哦!)

4、腌制的时间足够的时候,把青芒果加上生抽、糖、辣椒、榨菜(榨菜也很脆,加进去味道更好,如果没有就算了)搅拌均匀就好了。

二、做沙拉

青芒果可以做青芒果沙拉,同样削皮切块,在青芒果上加上你喜欢的其他水果,加上沙拉酱或其他酱,也是不错的。

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