海白菜烧什么好吃？
分享一个我最近新发现的美食！！ 用海白菜做的凉拌菜，爽脆可口，味道鲜美。 每次吃到嘴里，都会惊呼“天哪，太好吃了吧”！！ 以前我是不怎么吃海白菜的，因为觉得它很腥。 但是这次做的这道菜，完全去除了腥味，吃上去只有鲜、嫩、咸、香，口感特别好。
【食材】 海白菜（也就是海藻），蒜头、干辣椒、白醋、酱油、盐 【步骤】 第一步：把海白菜用凉水泡发，中途换2次水； 第二步：蒜头和辣椒切末； 第三步：锅里热油，放入蒜末和辣椒末爆香，然后加入海白菜一起炒； 第四步：加入适量白醋、酱油和盐，翻拌均匀就可以出锅啦。
其实，在做这道菜的时候，我还放了两个鸡蛋进去，但是我觉得鸡蛋液粘糊糊的，成品菜看起来不够清爽，就挑了出来，如果想要有蓬松的口感，可以把打散的鸡蛋液倒入锅里，和菜一同翻炒。 我炒的海白菜不多，大概两三百克，所以只放了一个鸡蛋。大家可以根据自己的喜好酌情增加用量。 因为在炒制的过程中，会出水，所以不用另加水。 做好的凉拌菜，颜色特别诱人，让人很有食欲是不是？ 吃上一口，鲜、甜、辣的味道在口腔里融合，感觉妙极了~ 喜欢的朋友，可以尝试一下哦～