土豆山药可以一起炒吗？
可以，土豆，山药，牛肉能同吃。
土豆不能和以下食物同吃：
土豆不适合和鸡蛋搭配：鸡蛋和土豆都是我们非常熟悉的食物，鸡蛋中含有丰富的维生素和蛋白质，土豆中很多淀粉和膳食纤维，平时适当多吃些鸡蛋，或者土豆，都可以帮助身体健康，提高身体的抵抗力和免疫力。但是鸡蛋和土豆不适合一起吃，因为鸡蛋的蛋白质含量丰富，土豆中则含有丰富的碳水化合物，两者一起食用后，会促进胃酸的分泌，对肠胃造成负担。
土豆不适合和香蕉搭配：很多人喜欢将土豆和香蕉一起食用，其实这样的吃法会对健康造成不良的影响。因为两种食物相克，一起食用之后，两种食物在肠胃中不易被消化，而且还会增加汗分泌，轻者进会出现饱胀感，严重的甚至会引起消化不良和腹泻。对于这两者的搭配，大家最好不要一起食用。
山药不能和以下食物同吃：
山药不宜与鲫鱼同食，鲫鱼含有钾元素，而山药含有利尿成分，两者同时食用会使尿多，尤其是午时饮用鲫鱼山药粥后更为明显，长此以往会使人肾亏。
山药不宜与胡萝卜同食，山药不宜与胡萝卜素夹杂在一块儿食用。胡萝卜中含大量胡萝卜素，另有一些维生素C解毒剂，若山药同胡萝卜陷入在一块儿煮食，则会促使胡萝卜素的衰退，无从获得健脾益肝，调中和气血的进食成果，反过来给人体形成干扰。