炖藕汤有什么功效？
莲藕性平、味甘，入心、脾、胃经，生用可以清热、生津、凉血、止血，熟用可以补脾、开胃、健食。同时，藕还含有大量的单宁酸，具有收缩血管的功能，可止血，对于产妇产后流血过多，可以喝一些藕汁。
材料：猪脊骨500克，莲藕500克，胡萝卜1个，冬菇20克，生姜2片。
做法：冬菇稍浸后挤水备用；莲藕去皮切厚块，胡萝卜去皮切片备用。开锅加入清水煮沸，下所有的材料，大火煮20分钟，转小火再炖1个半小时，下盐调味即可。
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莲藕性平、味甘，入心、脾、胃经，生用可以清热、生津、凉血、止血，熟用可以补脾、开胃、健食。同时，藕还含有大量的单宁酸，具有收缩血管的功能，可止血，对于产妇产后流血过多，可以喝一些藕汁。
材料：猪脊骨500克，莲藕500克，胡萝卜1个，冬菇20克，生姜2片。
做法：冬菇稍浸后挤水备用；莲藕去皮切厚块，胡萝卜去皮切片备用。开锅加入清水煮沸，下所有的材料，大火煮20分钟，转小火再炖1个半小时，下盐调味即可。