葱油菜心怎么做好吃?

王立鹏王立鹏最佳答案最佳答案

用料 葱花少许,蒜2瓣,花生油、盐适量,菜籽油1勺,生抽3勺,陈醋2勺,白糖半勺 小葱拌豆腐的做法 (一)准备食材 小葱洗净,沥干水分,切成长短合适的葱段; 嫩豆腐冲洗干净,沥干水分,切成大小合适的豆腐丁; 用植物油和盐拌匀,腌制入味(约半小时); 大蒜切片或磨成大蒜水; 花生用油炸熟、碾碎备用;

(二)开始烹饪 锅里热油,加入花椒炒出香味后,把花椒去掉。 放入切好的蒜片爆香。 倒入炸好的花生米略炒。 放生抽、陈醋和白糖调匀做成酱汁。 把酱汁淋在腌好的豆腐上,让每一块豆腐都裹上酱汁; 再撒上葱花和花生碎,翻拌均匀就可以啦! 小葱拌豆腐的口感是咸鲜香醇,一点都不会腥哦~ 喜欢香菜的童鞋,撒点香菜末进去更香!

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