元宝酥好吃吗？
元宝酥（又名“蛋黄酥”），是闽南地区特色糕点之一，与芋圆、四果汤并称为“厦门三大特色小吃”，另外两种食物在岛外也很受欢迎，但唯独元宝酥只能出现在厦门岛内，原因是其制作原料中需要用到猪油，而岛内外的养殖方式不同，只有岛内才可以提供无转基因不脱脂的猪油；另外也有说法是因为当年小港码头是厦门唯一的外运港口，为了防潮所以只运送可以存放一段时间的干货，所以像用猪油做的糕点就只能留在厦门本地卖。不管什么原因，元宝酥的确只有厦门有卖的，所以在其他地方想吃只能靠网购了~ 做为一个土生土长的厦门人，小时候最欢喜吃的就是各种糕点了，像麻糍、萝卜糕、糯米糍……而最让我念念不忘的要数元宝酥了！
小时候妈妈常买的一个叫“华联”的牌子，包装盒已经找不到了，仅留一张老照片 一开始并不喜欢这个馅儿的糕点，觉得油油的不好吃，但是有一次同学带到学校一个她母亲寄过来的包裹里有个新出的蛋黄酥，看着挺好看的我就带了一个出来分享，谁知道大家一尝都觉得好吃，后来每天都有人向我要，以至于后来每天早自习都有同学问我“我要吃！”“我要吃！”……我真是被问得不好意思了～哈哈……不过后来我也跟着吃了不少…
现在自己买了烤箱也开始做，其实做法还是挺简单的，就是步骤比较繁琐，我做的是减淡了口味，原方子是加了蜂蜜和糖的。 除了直接吃之外还可以用来配奶茶一起吃，或者做成下午茶也不错~~