液氮冰淇淋好吃吗？
我吃过，特别的好吃！！ 那是我小时候，我在北京西单的华堂商场里和小伙伴玩耍，在商场一层有一家集雅餐厅，那个店现在应该已经不存在了。当时这个餐厅有卖雪糕的窗口，我记忆中小碗的雪糕盒子大概长这样 里面是冰冻的雪糕，上面的木刻图案应该是猴子爬树的样子，包装上写着“北冰洋”字样，这个牌子现在的年轻人应该没有听说过，它可是六七十年代的网红冷饮品牌哦~
因为时间过去很久了，我也只是吃了个雪糕尖儿，但是那个味道一直记到现在都忘不掉，真真的是好吃的冰激凌的味道呢～
后来我又去了美国，在那里也吃到过这种雪糕，不过是在超市卖的冷冻柜里，我买回来以后放在冰箱冷藏着，所以不知道是不是原装进口的了。。。
不过确实和记忆中的样子没有太大差别，还是猴子爬树的图案，木盒子的样子也很相似，买回来的冰激凌化开后颜色有点发红，应该和液体氮有关吧。。。
这个冰激凌口感比较绵软，不是脆滑的类型，所以入口即化，味道也是非常棒的。
后来我买了个迷你雪糕蛋糕（其实就是一个雪糕棍上插着三个小冰淇淋球），和这个冰激凌是同一牌子，不过这个是带果酱的，味道也非常不错~~