黑面包好吃吗？
先上结论，个人口味偏爱黑面包 首先从营养学的角度来讲，一般建议大家购买全麦食品，原因是在研磨过程中，粗纤维损失不大，维生素B族损失也较少；但是黑面包的全麦含量并不好把握，而且如果添加糖和油的话，对体重的控制也非常不利。
因此要补充营养元素，最简单的方法就是食用燕麦，燕麦中含有膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等，是一种营养价值很高的粮食作物[1]。 而对于想控制体重的人来说，最好选择不含糖或者含糖少的面包，否则会增加整体热量摄入。 市面上常见的面包分为甜面包和咸面包两大类. 按照加工方式的不同，甜面包又可分为软化面包、硬式面包、松质面包和吐司面包等；而咸面包则是指含有盐的面包。无论是哪一种，经过烘焙后的面粉会释放麦芽糖，形成面包的甜度。 如果想要控制食欲、减少热量的摄取，可以在选购的时候挑选标有“无糖”“无糖醇”等字样的产品。不过，有些商家为了增加面包的口感，也会加入少量的天然糖分。因此在购买时还是要看配料表，以确认含糖量的多少。
如果是自己手工制作的黑面包，那么在制作的过程当中可以减少添加糖的使用量甚至是不加，这样能够很好的控制在总体的热量摄入范围之内。 现在市面上的面包品类越来越多，有一些面包除了能够当主食以外，还能用来佐餐或者零食。例如： 选择不同的面包，其带来的饱腹感也不尽相同。在选购的时候也可以结合自己的需求来进行挑选。像是想要减脂的人就可以多选择一些粗粮面包，不仅可以提供较持久的饱腹感，还可以补充丰富的营养物质。