公鸡怎么烧好吃怀孕?
准备食材: 三黄鸡、青椒、红椒、香葱,生姜 调料: 盐、味精、白糖、生抽、老抽、白酒、食用油 制作步骤: 1.三黄鸡处理干净后用清水浸泡出血水,然后捞起用冷水冲洗干净备用。 2.青红辣椒洗净切块;葱切段、姜切片备用。 3.锅置火上倒入植物油,油热后将切好的葱姜放入锅中爆香。 4.将三黄鸡肉块放入锅中炒至变色,然后烹入适量白酒。 5.将少许老抽和生抽搅拌均匀成酱料,淋入锅内炒匀至均匀上色。 6.将调好的酱料和青红辣椒放入锅里,加适量清水大火烧开,然后再转小火焖至软糯入味即可。 Tips: 1.三黄鸡处理干净后一定要用清水浸泡除腥。
2.炒制时尽量多炒一会,充分炒香,更加入味。
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