板鸭怎么烧汤好吃?
我是湖南人,在我记忆中好吃的板鸭应该是外婆做的,小时候每到冬天,就会有很多卖熏卤食品的小贩在街上叫卖,其中就有卖板鸭的,板鸭一般都是宰了鸭子现做,香气四溢,买回家以后清洗干净,蒸或者煮都可以,最好吃的办法是将鸭肉撕成丝,拌上剁辣椒、花椒粉和酱油,那味道真是棒极了!
后来出来工作,离乡背井,也就很少吃到外婆做的美味了。后来在淘宝上看到有人出售正宗洪湖特产藕带、麻藕,就忍不住买了些回来解馋,结果让我大吃一惊,这味道简直和我童年的记忆一模一样! 于是我又购买了他们家卖的最好的洪湖特产——莲子芯糖,这是用莲子种仁加工而成的糖,颜色浅褐色,呈扁平状条形,非常漂亮,吃起来香脆可口,微甜不腻,还带有淡淡的莲子的清香味~
我最喜欢把这份礼物送给我亲爱的老婆,每次吃的时候都能让她想起我们相识相知相爱的美好回忆~~ 最后推荐一款他们家的招牌产品——雪莲子(俗称“洋芋粑粑”),这是我第一次吃到用雪莲子做的点心,外酥里糯,配上特制酱料,好吃到爆炸!!!