排骨炖红枣枸杞有什么功效？
排骨具有滋阴养血、润燥健美、补虚填精、强筋健骨、消肿止痛、修复组织、养阴补肾、健脾生血的功效；并且能补充磷、钙，并帮助排出体内多余氟化物。“鱼生火、肉生痰，白菜豆腐保平安”，从这句老话可见豆腐的作用，排骨炖豆腐不仅鲜香扑鼻，而且营养也非常合适。
红枣枸杞具有养血安神，健脾益肾之功效，能起到辅助治疗失眠、神经衰弱、精神疲乏、肾虚早泄、妇女脏躁、血虚萎黄的功效。现代药理研究，红枣枸杞还有保护肝脏、益气养血、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力的功效。如果能将排骨和红枣枸杞一同放在一起炖汤喝，对于体弱和气血不足的朋友是非常好的一个食疗方。
适用人群：气血不足、体质虚弱、肝肾虚损的人不宜多吃；上焦壅热者慎用。