无花果煲排骨什么功效？
无花果，别名阿速巴、文盘、奶浆果，是一种落叶灌木，高达3米，根茎黑色、横走、木质化、有乳汁，茎直立，多分枝，暗褐色，各部均被簇生灰白色星状绒毛。果实营养丰富，含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C及磷、钙等多种营养成分，且味美清甜，具有开胃、润肺、止咳、解毒等功效，主治咽喉肿痛、肺热痰嗽、气喘等症，并有抗炎、抗癌等作用。
那么无花果煲排骨汤又有什么作用呢？
无花果排骨汤能健脾开胃、解毒消肿、清热润肺，男女老少人人皆宜！
无花果排骨汤制作方法：
原料：带骨新鲜猪肋排500克，鲜无花果200克，新鲜紫苏30克，生姜、盐适量。
炊具：高压锅
制作步骤
1、猪排骨洗净斩段，冷水入锅，煮至水沸腾，待血浆泡沫漂起后捞出浮沫，再将排骨捞起用冷水洗净;
2、无花果洗净切块，在沸水中稍焯捞起滤干，生姜去皮切片，紫苏洗净;
3、在锅内注入水，把排骨与姜片一块入锅，待水煮沸后转中火，再放入无花果和紫苏，盖上锅盖，煮20分钟左右后放盐调味即可。