木耳和红糖有什么功效？
红糖有健脾暖胃、益气补血、散寒、止痛、化瘀等功效，二者合用，对于治疗妇女痛经、血虚症等有一定作用。
此外，从现代营养学的角度来说，木耳具有补血功能，因为木耳中铁的含量十分丰富。值得注意的是，植物性食物中的铁不容易被人体吸收，而在红糖的配伍下，木耳中铁的吸收率会显著提高，因为糖类具有促进铁吸收的作用。但二者也不能过量，一般红糖放一小把，木耳5~10克即可。需注意，有腹泻症状的人群不适宜饮用，否则可能会加重腹泻。
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红糖有健脾暖胃、益气补血、散寒、止痛、化瘀等功效，二者合用，对于治疗妇女痛经、血虚症等有一定作用。
此外，从现代营养学的角度来说，木耳具有补血功能，因为木耳中铁的含量十分丰富。值得注意的是，植物性食物中的铁不容易被人体吸收，而在红糖的配伍下，木耳中铁的吸收率会显著提高，因为糖类具有促进铁吸收的作用。但二者也不能过量，一般红糖放一小把，木耳5~10克即可。需注意，有腹泻症状的人群不适宜饮用，否则可能会加重腹泻。