牛肉是熟的怎么烧土豆?

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1、土豆去皮,切成条,在水中浸泡片刻,沥干水分。

2、锅内烧热油,下牛肉末炒散,盛出备用。

3、锅内注油,倒入豆豉、葱姜爆出香味,倒入土豆、牛肉末炒匀。

4、调入生抽、料酒、糖、鸡精,炒匀,倒入少许开水烧至土豆成熟,撒入葱花翻匀即可。

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