1、土豆去皮，切成滚刀块儿；葱姜蒜都切末备用 2、热锅凉油，放入两勺白糖，小火熬糖色 3、待颜色呈琥珀色的时候，迅速倒入切好的土豆里，翻拌均匀。注意不要搅拌，不然会成面团儿哦~ 4、倒进高压锅，放适量水（漫过土豆即可），压熟后加入盐调味，撒上葱花就大功告成了！
最近不是正好秋葵上市嘛，买了一些回来做晚餐。 秋葵的做法有很多，可以凉拌、热炒、油炸或者做汤。我今天做的是最简单的清炒秋葵。 首先把秋葵清洗干净后切去头尾，然后切成片状备用。 热锅热油，加入蒜末和小米辣爆香。随后放入切好的秋葵翻炒一会儿。因为秋葵是比较难熟的蔬菜，所以先给它焯一遍水再炒能更快熟透。
冻千页豆腐做法有很多哦~ 可以直接蒸，也可以煎、炒、炸～ 最简单的就是清蒸。 把冷冻的千页豆腐取出解冻，然后上锅蒸熟就可以了。 当然这样做有点干巴巴的，我们可以用鲜虾来打打个比方啦。 在千页豆腐表面划十字，然后蘸着酱料吃。 味道好极啦！ 想要更油润一点？那我们就得炸一炸了。
没吃过红蘑菇，我吃的都是灰蘑菇（也叫香菇） 做汤最好喝 我最喜欢的是鸡汤里放点切得细细的口菇丝 再打个鸡蛋，混着大米粥吃。鲜啊！ 我还做过口菇炒肉（用青椒和胡萝卜代替了生菜）、炖排骨（加土豆和玉米）、凉拌（拌点黄瓜和大葱）等等。我觉得菌类还是荤香更好吃~ 所以我最喜欢的吃法是蒸肉。
作为一个在北极圈生活了十几年，吃了一辈子三文鱼和鳕鱼的挪威人，我可以负责的告诉大家：银鳕鱼其实一点也不“香”！ 可能题主吃的银鳕鱼是新鲜捕捞的，冷冻储存运输的鱼肉本身风味会比较差一些。但是如果像我们挪威人做海鲜那样直接生吃的话，肯定是不适合入口的。但是用油煎过之后风味就会特别好。
小时候，奶奶最喜欢吃咸鸭蛋，记得每年春天的时候，她都会挑个晴天，把家里的旧玻璃瓶洗干净，再拎着竹篮子到河边捡鹅卵石，回到家就把玻璃瓶装满鹅卵石，然后再把腌鸭蛋的香料加进去，用盖子盖紧了，就放在灶台上，等着鸭蛋变咸。
2019年，我们团队获得了《风味人间》第二季的油炸冠军！ 想要获得酥脆可口的炸卷粉，需要做到三点：面糊要调得恰到好处、油温掌控得得心应手以及下锅时机把握得准狠。【面糊】 卷粉的原材料是米制品，因此面糊应该具备两个特点：一是具有粘性，二是能包住馅料。在米粉中倒入水，加糖、盐调味，搅拌至黏稠状即可。
在答这道菜的炒制方法之前，先简单介绍一下食材的营养价值。 豆腐是大家熟悉的传统保健食品了，含有丰富蛋白质、氨基酸和多种微量元素。其中锌元素的含量较高，每100g含锌7.65mg，高于一般食物，有利于儿童骨骼和大脑发育（如厌食、异食、智力低下）。多吃豆腐还有预防骨质疏松、动脉硬化、高血压等功效。
2014年的时候，我还在上高中。 有个周末回家，我妈对我说的第一句话就是，“今天中午咱们吃糖醋里脊吧！” 我当时特别高兴，因为这是我最喜欢的一个菜了，然后迫不及待地问我妈，这是什么食材做的啊，这么好吃呀！
个人经验，面条最好吃的办法，就是手擀面！ 做法超级简单，和炒菜一样简单，但是味道真的秒杀一切机器和面做出的面条（家用挂面） 想吃的时候，碗里打一个鸡蛋，一勺盐、一勺猪油或者色拉油，调成糊状，倒入切好的面条里拌匀。锅里开水下锅，面条上盖一个盘子，防止面条吸水膨胀后粘连一起，然后大火烧开，改小火慢慢煮。