三明治可以加什么作用？
三文鱼烟熏三文鱼、熏鳟鱼、熏鳗鱼，这三种河鱼加工制成的熏鱼含脂量高，味鲜美，可作为三明治的配料直接夹在面包片内食用。
蛋类煎蛋、荷包蛋、水煮蛋。含丰富的优质蛋白质、脂肪及10多种维生素和矿物质，是制作三明治必不可少的营养佳料。通常在面包片上加一个煎蛋或荷包蛋做早餐是很合理的。水煮蛋因口感比煎蛋差，在三明治中应用少。
肉片酱牛肉、熏肉，其优质蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸和铁、锌含量丰富。酱牛肉外焦里嫩、酥烂味香。熏肉类含脂肪高，口感鲜美，营养价值比酱牛肉略低。两者制作三明治的方法基本相同：煎锅内放少许油，将酱牛肉片、熏肉片上火两面煎透即成。也可将酱牛肉和熏肉放在面包片上，放入烤箱内加热1分钟取出食用，营养均不受影响。
鱼罐头三文鱼、金枪鱼罐头所含蛋白质、脂肪、维生素及无机盐极易消化吸收，其味鲜美，制作简易，可直接夹在面包片内食用。
鸡鸭类熟鸡胸脯肉、火腿鸡、鸭。鸡鸭所含蛋白质质量好，脂肪含量低，其胸部肌肉几乎不含脂肪，在面包片上放1~2片熟鸡胸脯肉或适量火腿鸡做成三明治，营养丰富且很美味。