排骨盅怎么做？
猪排骨120克，枸杞子120克，生姜20克，料酒、精盐各适量。将猪排骨洗净斩块，入沸水锅中焯去血水，捞出用冷水洗净，同枸杞子、生姜、料酒和适量的水一起放入瓷制盅内，置武火上烧沸后，改用文火煲1.5小时，加入精盐调味即成。
用法：佐餐食用，用量自定。
功用：补益精血，润肺止咳，止渴。适用于肺痨久嗽、中老年人体弱多病等。
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猪排骨120克，枸杞子120克，生姜20克，料酒、精盐各适量。将猪排骨洗净斩块，入沸水锅中焯去血水，捞出用冷水洗净，同枸杞子、生姜、料酒和适量的水一起放入瓷制盅内，置武火上烧沸后，改用文火煲1.5小时，加入精盐调味即成。
用法：佐餐食用，用量自定。
功用：补益精血，润肺止咳，止渴。适用于肺痨久嗽、中老年人体弱多病等。