本人饺子爱好者，爱吃饺子，自己做饺子，也研究饺子 。以下是我做的饺子，希望你喜欢❤️ 饺子好吃的秘诀在于馅儿~ 饺子的馅儿可以有荤有素，可以根据个人的喜好来搭配。我比较喜欢素的馅料，所以包的饺子以素馅居多。
1、食材准备：海虾适量（鲜活的最好），鸡蛋一个，面粉适量，淀粉适量 2、处理虾仁：虾去头去尾，挑去背部的沙线，用剪刀剪开背部软化肌肉（这样做有利于入味和炸制时均匀受热）3、裹蛋清淀粉：虾仁放碗里，加少许盐、胡椒粉、料酒码味，取一个大碗，打入一个鸡蛋，加少许面粉、淀粉、清水调成糊，放入虾仁拌匀挂糊。
1、材料：鸡蛋3个，盐少许 （爱吃糖的可以放点糖）2、首先把鸡蛋冲洗干净，然后放入碗里并用冷水浸泡一会儿 （这样容易剥壳） 把鸡蛋捞起来晾干，然后在表面轻轻敲出裂纹3、准备一壶开水并放置冷却 把蛋液倒入碗里并把盐搅匀，充分混合后放在一边待用 （这一步可以把蛋黄蛋白分离，
首先推荐个做法，那就是把土儿瓜洗干净，对半切开（注意不要切太薄），然后拌上沙拉酱或者酸奶，放进冰箱里面冷冻起来，想吃的时候拿出来，配上薯片、坚果之类的零食一起吃，那味道，酸酸甜甜，凉飕飕的，感觉简直棒呆！ 其次再介绍几个其他的做法。1.做汤喝。
1. 把牛肉放冷水里浸泡，期间不时换水。这是为了去除血水。大概泡一个多小时吧。 2. 把泡好的牛肉切成大块，大约两指厚，三寸见方的样子。放在沙锅里，加入清水到淹没牛肉为止。放入花椒、葱姜、八角和料酒，开火煮。 3. 大约煮了半小时左右，这时已经可以看到锅里的水减少了三分之二的样子。
东北人的烀，和山东人的熬不一样。 熬是往里面加水，慢慢煮开。而烀呢，是直接煮熟。所以时间控制很重要。 掌握好时间和火候，就能做出香嫩可口，肥而不腻的烀猪肉来。 用高压锅，是最简单的办法。把五花肉切成大块儿，和八角、花椒一起下锅，加入老抽，生抽，少许白糖和老醋。大火烧沸后，小火压一个小时左右就可以了。
不邀自来，这题我会！ 先上图 这是前两天做的，用的电压力锅，稍微有点糊底。。。 这玩意儿吧，怎么说呢…… 食材非常简单，我最喜欢配米饭吃了，盛一碗白饭，撒点儿海苔碎，再舀上一勺酱，香啊！