我小时候特别喜欢吃黑米饭，但是长大以后因为黑色食物可能对健康不利（其实是不科学的）所以就没怎么吃，但最近发现一款非常好吃的黑米制品，真的是会吃回童年的感觉啊～ 就是这个牌子的米酿！
2. 凉拌 1、将紫甘蓝冲洗干净，撕成小朵。（为了便于食用） 2、放入开水焯熟，时间不要过长，不然会影响口感。 3、加入辣椒油、香醋、少量生抽调成酱汁，和紫甘蓝一起搅拌均匀即可。 一盘清脆爽口的凉拌紫甘蓝就做好了！
我做的烧肉是最入味的，软烂可口，放凉了也很好切。 用到的材料有： 猪肋条肉（五花肉）1000克、八角5颗、桂皮一块、香叶3片、干辣椒6个、葱一根、姜三块。生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒2汤匙、白砂糖适量。做法如下： 1.将猪肉用清水冲洗干净，然后再放进清水锅里，加入两片姜和少量料酒，开火煮。
我小时候家里开牛羊肉店，经常炖骨头吃。我妈妈炖的骨头非常好吃，我总结了一下经验，我妈用的是普通的家常炖法，但是有一些小技巧和调料是很重要的。 先说最重要的两个：一个是酱油，另一个是醋。
以前吃芋头都是蒸着吃，或者是做芋头糕、芋圆之类的，今天做了道毛芋头焖鸡，软嫩香醇，特别开胃！ 食材：三黄鸡半只、毛芋头4个、香菇6朵、胡萝卜1根、葱2棵、生姜3-4片步骤：1、三黄鸡洗干净砍成小块，加入1勺盐、1勺料酒抓匀腌制10分钟左右去腥入味； 2、姜去皮切片，大葱切段，香菇、胡萝卜洗净切块备用，
首先，买一些娃娃菜（或者白菜），清洗干净后，将叶子手撕成大片儿，白菜帮子切片儿备用。 然后，准备一点儿葱姜蒜和小米椒，切的碎一点，辣椒可以不放，我喜欢吃辣就放了一点儿。 最后，准备一只新鲜的大虾，剥掉壳（很简单的，一根牙签从背部第三节处插入，一挑，虾线就出来了。