我吃过的泥螺，觉得最好吃的要数永嘉楠溪江的，个头不算大，但是味道非常赞哦！ 永嘉楠溪江是著名的旅游风景区，那里青山绿水，景色怡人。在楠溪江中，生长着一种特有物种——细沙泥螺。这种泥螺学名阴沟虫。因为生活在淡水，所以个体不大，一般每千克1000个左右。每个也只有黄豆大小。
一、食材准备 松鼠鱼需要准备的原料有：草鱼一条，鸡蛋一个 (我用的是柴鸡蛋) ，葱姜蒜适量，胡椒粉少量，料酒、生抽、淀粉、白糖、陈醋各适量 二、开始制作 第一步：处理鱼肉 1.鱼肉去掉鱼头和骨头，剩下净鱼肉备用。2.用刀将鱼肉斜着打上花刀。
用青辣椒和小米椒做下饭菜，味道棒极了 食材：虾仁、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、白醋、盐、青红辣椒 做法： 第一步： 把虾处理一下，去头去皮，留下尾巴部分，然后用刀背把虾肉敲散，加入少许盐、白胡椒粉抓拌均匀，腌制15分钟左右 第二步：准备配料，葱切段，姜切片，蒜整瓣，青红辣椒切丝 第三步：
推荐一道家常下饭菜【咸肉藕丁烩苋菜】 原料：带皮猪五花肉500g、莲藕1节、鲜红苋菜750g。 配料：自制豆瓣酱2汤匙（30ml）、酱油4汤匙（60ml）、白砂糖1茶匙（5g）、姜5片、八角2颗、桂皮1根、干辣椒6个。
做法一 1、准备材料。凉粉250g、白砂糖适量、水果适量（草莓、香蕉、青苹果都可以） 2、将凉粉切块，水果切块备用。喜欢甜的可以在凉粉里放适量白糖或者冰糖，我个人是不太喜欢放糖的，所以没放。 3、锅中放入适量的水，烧开以后把切好的凉粉放进去，用筷子翻拌均匀。
在南方生活过很长一段时间，对泡椒鸡爪很有感情。平时也自己做过很多次，每次都做很多，然后装进保鲜盒里放冰箱，想吃的时候就拿出来吃。 首先准备食材，重点说一下我用的泡椒是那种很长的小米椒，不是青椒也不是泡椒。鸡爪买的时候让人帮忙剁成小块。如果自己有剁刀可以省掉这一步。
以前在东北，每年冬天都有吃不完的干菜。最常用的就是干豆腐，炖粉条最好吃；干黄瓜丝儿，做包子饺子特别好；还有个干萝卜丝儿，和虾皮一拌，贼好吃；还有干豆角儿、干白菜…… 最好吃的还数干白菜。炖猪肉吃是最香的了！ 先说干白菜是啥吧。下面这张图片比较靠谱，应该是新鲜白菜晾干后的样子。