羊肉乌豆汤有什么功效?
羊骨羊肉:性味甘、温。能温肾壮阳,暖中补虚。
黑豆:味甘,性平。具有解表通关,润泽消肿,下气除痹之功能。
猪骨头:性味甘、咸、凉。具有养血补虚,强筋壮骨之功用。
鲜木瓜:味甘、酸,性平。有平肝和胃,舒筋活络,柔肝养血,消肿止痛等作用。鲜木瓜比干木瓜的药性更强。
用料:羊胫骨2对,黑豆250克,生姜5片,木瓜250克,羊肉500克,酱油适量。
做法:黑豆洗净,浸透,研粗末;木瓜削皮,切块;羊肉洗净,飞水。把适量清水煲滚,放入全部材料,用中火煲3小时,加酱油调味即可。
功效:温经散寒,滋养肾精。适用于体寒、手足冰冷,肾亏腰酸背痛,风寒湿痹痛,妇女产后等。