动物血吃了有什么作用?
动物血液味甘、咸,性温,具有补血止血、滋阴润燥、解毒消肿之功效。可用于治疗妇女月经不调、痛经、小腹冷痛、贫血、虚弱久泻、外伤出血、胃炎、消化道溃汤、痢疾等症。
动物血液富含血蛋白、血 lipi质,以及钠、铁、锌、磷、碘等元素,尤其血蛋白为人体容易吸收蛋白质,并易于消化,吸收率达99.5%,所以动物血有补血、强身健体的功效。
动物血胶质具有滋阴润燥、养肝补肾及止血等作用。中医认为血虚则阴液不足,故食血能养阴,凡肺燥咳嗽、干咳无痰者宜食猪血、羊血。动物血含磷脂量高,具有解除支气管痉挛、消炎镇痛作用,可减轻喉头炎症和止咳,凡患有慢性气管炎、支气管炎、虚性声哑者,食羊血、猪血对滋补阴阳、化痰润肺、消除炎症、增强免疫力等均有明显疗效。