火锅涮什么好吃?
吃火锅,不就是要“吃个热闹”嘛! 那么,如何吃得更有气氛呢?
1、肉类——羊肉(羊羔肉)最佳;牛肉也是首选;其次是猪肉和野味,兔子是四川人的最爱哦,还有鸡肉也很不错啦~ 2、蔬菜类——自然是青菜了(白菜/青菜头/菠菜等),其次是豆制品或菌菇类(蘑菇/花菜/豆腐等)。注意,绿叶类的要放在汤里煮上两分钟左右再吃才健康哦~~~
3、海鲜类——虾是首选,其次是螃蟹和各种贝壳类,还有鱼丸鱼饺等等也不错呀~ 4、主食类——土豆粉啊、红薯粉啊之类的最好啦~~其次是各种面条,比如宽面条、细挂面……再然后是米粉、米线这些的啦~~~
5、蘸料——香油+蒜泥(辣的不吃就放点醋)+香菜或者葱花是最简单的搭配啦,当然,也可以配些花生碎、炸黄豆啥的小食进去,更好咯!
6、汤——推荐三鲜汤,做法很简单就是鸡汤里加点火腿啊,木耳啊什么的就行了。冬天可以来碗麻辣肚汤暖暖胃噢。
7、最后当然是酒饮料小零食拉,喝酒的朋友可以选择度数低的酒咯,啤酒白酒都OK滴,不过还是建议吃火锅的时候喝点红酒,对身体好一点哈O(∩_∩)O~至于饮料嘛,可乐雪碧这些太甜不好喝,所以还是少喝为佳吧~(本人喜欢喝酸奶,嘿嘿嘿…)
PS:个人觉得,火锅好不好吃主要是看汤底的味道够不够醇正啦,一般好的火锅店都会有自己独特的配方,可以去看看他们推荐的锅底试试,如果不喜欢的话也可以根据人数选个中等锅,然后自己再另加一些配料调一下口味也是可以的哦~~~~
友情提示:吃火锅一定要多准备几个盘子哦,不然到时候手忙脚乱的会弄得很乱,而且,千万不要贪杯哦,免得吃得太饱走不了路^_^ 祝楼主吃的开心!