好吃的菜有哪些？
1、糖醋里脊 把猪里脊肉切片，然后切条再切成丁； 在切好的猪肉里倒入一个鸡蛋清，放入半勺盐，一勺淀粉抓匀，腌制十分钟。 在碗里放进两勺白糖，三勺醋，四勺番茄酱，小半勺老抽，一大勺清水搅拌均匀备用； 起锅烧油，油温六成热时下入里脊肉进行炸制，炸至金黄捞出控油； 另起锅烧油，加入白糖炒出糖色后倒入调好的酱料翻炒均匀，加入一点水淀粉勾芡，最后倒入炸好的里脊肉快速翻炒，汤汁变得比较黏稠时即可出锅装盘了！ 一道酸甜可口的糖醋里脊就做好了，吃起来又香又甜又酥又脆，太诱人了~
2、口水鸡 准备一块新鲜的鸡腿，清洗干净之后剁成大小均匀的块状，再放入一个大碗中加入适量的食用盐，胡椒粉，料酒去腥增香，再加入葱姜蒜去腥增香抓拌均匀，盖上保鲜膜放在一旁腌制三十分钟。 准备一个小碗，往里面加入适量的生抽老抽陈醋，蚝油，白糖，鸡精，适量的辣椒面，白芝麻，香菜碎淋上热油，再加入少许的熟花生米搅拌成料汁备用。 腌制好了的鸡肉捞出控干水分，然后放入锅中，加入足量的凉水大火烧开，大火煮八分钟左右就可以了，时间不要太久哦！ 将煮好的鸡肉捞出控干水分，放在盘中晾凉备用。 接下来我们就可以开始制作料汁了，锅中加入少量的植物油烧热，放入干辣椒段，花椒，八角爆香，关火之后倒入料汁中充分搅拌，然后再往里面加入适量蒜末，香油搅拌均匀。 将料汁浇在鸡肉上面，然后再放上一些葱花，小米辣和花生碎点缀一下就可以开吃了！
3、可乐鸡翅 用刀在鸡翅正反面划上几刀。 放入冷水锅中，焯水，捞出洗净浮沫待用。 小火慢慢熬煮，待酱汁浓稠后即可（大概20-30分钟） 根据个人喜好可以撒上白芝麻装饰。
4、香辣虾 准备好所有食材。 锅内放入适量花生油烧至七成热，放入姜葱蒜煸炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒香。 倒入鲜虾炒至变色，调入酱油、砂糖、白酒继续翻炒均匀。
5、酸菜鱼 鱼片用蛋清和盐抓匀上浆。
锅里放油，下姜片、葱段爆香，加鱼头、鱼尾、鱼骨炒匀，加几滴酒，添入沸水煮开，加盐、白胡椒粉和少许料酒调味，加盖转小火熬半小时左右至汤色奶白浓郁。
鱼肉片的厚度大约2毫米左右。
2.取一个大碗，倒入适量淀粉，把上浆的鱼片裹一层薄糊。
3.炒锅放油，下花椒和干辣椒段小火煸香，盛出放到碗内。
4.接着放入葱花、姜末煸香，倒入熬好的汤，加盐和白胡椒粉调味，烧开后下入鱼片。
5.把鱼片煮至飘散，立即装入碗中，撒上葱末和干辣椒段。
6.炒锅放多一些的油，烧至七八成热，浇在鱼片上拌匀即可。