紫菜蒸蛋好吃吗？
作为一个在沿海城市长大的孩子，对于海鲜类的食物可以说是非常喜欢了，所以也是深有体会。像我们平时吃的比较多的是鱿鱼丝、虾干、海带这些干货，虽然做起来很方便，但是味道和新鲜的时候相比还是差了不少。 正好前几天有朋友问我想知道怎样做才能让鱿鱼丝的味道更加好，我就用自家做法来给大家分享一下。
首先我们需要准备的食材有新鲜的鱿鱼1条（清洗干净后切成丝），生抽2勺，老抽1勺，白糖3克，白醋5克，辣椒油适量，蒜末、葱花各少许。
1. 将鱿鱼丝放在碗中，加入生抽、老抽、白醋、白糖和少许盐搅拌均匀，让鱿鱼丝充分蘸满酱料。
2. 取一个盘子，把鱿鱼丝铺在上面，盖上盖子或者保鲜膜，上锅大火蒸8分钟。 需要注意的是时间不可以太长，否则鱿鱼会老而咬不动。
10分钟后取出，用筷子搅散，让每一根鱿鱼丝都能够均匀蘸上调料。然后倒适量辣椒油拌匀，加入葱花提香即可。这样做出来的鱿鱼丝口感筋道，咸鲜香辣，非常开胃！
除了直接吃以外，也可以用来包饺子、包包子都是可以的。 自己做的既营养又健康，喜欢的可以试试哦~