木耳炒黄瓜好吃吗？
1、首先我们需要把买回来的木耳给泡开，我一般喜欢提前晚上把木耳给浸泡上，这样第二天的时候就已经非常软了，在清洗干净之后，撕成小朵备用； 2、接下来我们需要把买回来的黄瓜给清洗一下，用刀刮去外皮，然后把黄瓜切成薄片状，放在一边备用。 3、锅中烧热油，等油温上来以后，我们把准备好的葱花和姜丝放进去爆香，然后加入切好的蒜片，继续翻炒出香味来。
4、接下来我们就把切好的木耳和黄瓜一起放进锅中，快速的翻炒均匀，这个时候我们可以加入适量的生抽和食盐调味，因为之前木耳已经浸泡过，所以不需要再过多的加水进去，稍微焖煮一会就可以出锅了。
5、就这样一道简单快手的木耳炒黄瓜就做好啦！夏天热得不得了，这样一盘清爽的蔬菜刚好可以解解暑，而且营养也非常丰富哦～