糖糕怎么做好吃？
1. 把面粉放入盆里，然后加入白糖和温水，和成面团，盖上盖子醒30分钟左右，接着把醒好的面分成小剂子； 2. 取出一个剂子按扁后包入红糖馅，然后用虎口收拢，收口朝下压扁，再擀成长方形； 3. 在表面抹上清水，然后粘上一层白芝麻； 4. 电饼铛预热，刷一层植物油，然后把做好的糖糕摆入锅中，开大火煎至两面金黄即可。 1、和面时加温水的目的也是为了缩短和面时间，使和出的面团更加柔软。
2、这个红糖馅的做法也很简单，大家不妨试一下！准备一块红豆沙，然后再准备一碗面粉，把面粉撒在红豆沙上，搅拌均匀之后就可以用来做馅料了哦~
3、擀长方形的时候尽量擀的薄一些，这样更容易烙熟。
4、糖糕容易散的原因是面糊没有充分醒发好，所以大家在和面时一定要让面糊醒发至两倍大才行喔！另外，我一般会在面糊里加点泡打粉，增加蓬松口感的同时也能让成品更酥脆呢！ 5、煎制过程中注意观察，看到糖糕底部定型并且稍微变黄后就可以翻面继续煎制另一面啦～ 这样做出来的糖糕外皮松脆，内里软香，趁热吃特别好吃哟~~喜欢的话就赶紧试试吧！