和面葫芦好吃吗？
和面的做法很多，可以煎、炒、烹、炸，也可以凉拌或者煮汤。而我最喜欢吃的是糖醋里脊（糖醋排骨的做法一样），香甜酥脆的糖葫芦搭配酸甜开胃的糖醋汁简直是绝配！下面一起来看看详细的做法吧。 【用料】里脊肉300g、面粉200g、醋45ml、白砂糖45g、清水100ml、老抽1/2小勺、料酒1/2小勺、盐1/4小勺、鸡蛋两个、白芝麻适量
【制作步骤】
第一步：把里脊肉用清水浸泡出血水；
第二步：捞出来沥干后均匀沾上干面粉；
第三步：油温烧至7成热的时候把裹好粉的里脊肉放进去炸至表面金黄酥脆，然后控油捞出来备用；
第四步：准备一碗酱汁，醋+白砂糖＋清水调成糖醋汁；
第五步：起锅热油，加入切好的姜丝、葱段爆香，然后把切好的里脊肉倒进去翻炒片刻；
第六步：最后把调好的糖醋汁倒进去，迅速翻炒均匀即可出锅。 这样一道酸甜开胃、酥脆可口的糖醋里脊就做好了。喜欢这道菜的朋友不妨在家试试哦~