圆子肉怎么做好吃？
1.买来的丸子和青菜清洗干净，锅中烧水放入丸子焯水去除腥味和多余油脂 2.锅烧热倒油放花椒、八角炒出香味，倒入丸子翻炒片刻，然后加入干辣椒、蒜末、老抽、蚝油、食盐继续翻炒均匀上色提鲜。
3.倒入开水大火煮开盖上盖子转小火焖煮至入味，最后倒入青菜简单翻炒至断生即可出锅装盘。 这道丸子汤鲜香美味又入味，汤汁浓郁超好喝，做法也很简单，喜欢的小伙伴可以在家试试哦！ 丸子也可以换成其他食材，比如白菜、豆腐等等都很不错哟~ 今天分享就到这里啦！希望大家能喜欢我的菜谱！记得帮小编点赞呦！您的认可就是我的动力～ 如果您喜欢这篇图文，别忘了点个赞或者关注一下哦~~感谢支持！
1，把猪肉切大块儿，用啤酒、生抽、老抽、糖、香叶、姜腌制一晚上入味； 2，准备一些油炸花生，花生米最好选那种红皮花生米，炸的时候多放点油和盐，炸酥脆了更好（我这次用的这种是买的小米椒送的，小米椒也炒得超好吃）；
3，锅内烧水，把腌制好的肉放进去煮熟后捞出来滤干水备用；
4，调一个酱汁： 两勺生抽 一勺老抽 一勺豆瓣酱 三勺糖 五棵香菜 加清水调成酱汁；
5，平底锅下油烧热，把切好的土豆块倒进去煎，煎到边缘微微翘起时倒入刚才煮肉的汤料，再把肉片倒进锅里一起煮开至熟，这样就能吃到一碗超级好吃的排骨啦！ (≧∇≦)
