鹅蛋怎么蒸好吃又营养？
食材： 1只鹅蛋，60克熟芝麻，300毫升纯牛奶，25克白砂糖，1.5克食盐，少许植物油
做法：
1、准备一只鹅蛋，加入1.5克的细盐，用手动打蛋器搅打均匀； （如果担心蛋白和蛋黄不容易拌匀，可以在碗里垫上一块湿布）
2、在蛋液里加入25克白砂糖和60克熟的黑芝麻，搅拌至糖完全融化； 注意：鸡蛋清中不宜放白糖，因为蛋白质中的氨基酸容易溶于水，与糖相互反应，产生不良影响，所以白糖一定要最后加。
3、在蛋液里加入1.5克食盐和300毫升的纯牛奶，再次搅拌至所有材料混合均匀 （如果用奶粉的话要先把奶粉用冷水浸泡后打成乳状再加入到蛋液里面）
5、蒸锅加水煮开，把蛋液放在蒸锅里大火蒸10～12分钟左右，关火后再焖5分钟就熟了 （温度过高会使蛋黄出现褐变反应从而影响美观，时间太长会导致鸡蛋变老不好吃）